env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Garnelen Scampi Käsekuchen Vorspeise

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧅 1 Zwiebel
    • 6 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 🍤 1 Pfund frische Garnelen, geschält und entdarmt
    • 12 Blätterteigschalen, gebacken
    • 🧈 4 Esslöffel Butter oder Margarine
    • 🧀 3 (225 g) Packungen Frischkäse, weich gemacht
    • 🥚 4 Eier
    • 🥛 ½ Tasse Schlagsahne
    • 🧀 450 g geriebener geräucherter Gouda
    • 🧂 2 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

2

In einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze Öl erwärmen und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind; beiseite stellen, um abzukühlen. Wenn sie abgekühlt sind, Flüssigkeit abgießen und Knoblauch aufbewahren.

3

Garnelen in Stücke von 1/2 Zoll schneiden, 12 ungeschnittene zum Garnieren beiseite legen. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze Butter schmelzen und den reservierten Knoblauch sowie alle Garnelen hinzufügen; Garnelen 2 bis 4 Minuten kochen, bis sie gar sind.

4

Mittleren Kreis und einen kleinen Teil des Inneren der abgekühlten Blätterteigschalen herausschneiden.

5

In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse cremig rühren; ein Ei nach dem anderen hinzufügen und gut vermischen. Sahne, Gouda, Zwiebeln, Garnelen und Salz hinzufügen.

6

Füllung in die Blätterteigschalen füllen.

7

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Füllung oben braun ist. Mit ganzen Garnelen und gehackten Schnittlauch garnieren; servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

701

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 56g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gründlich geschält und entdarmt sind, um Geschmack und Aussehen zu verbessern.Verwenden Sie frisch geriebenen geräucherten Gouda für das beste Geschmacksergebnis.Warm servieren und mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren, um Frische und Präsentation zu erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.