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Zitronenpfeffer-Garnelen-Linguini

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 1 (225 Gramm) Packung Linguine-Teigwaren

  • Soße & Gewürze

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 6 Knoblauchzehen, gehackt
    • ½ Tasse Hühnerbrühe
    • ¼ Tasse Weißwein
    • 🍋 1 Zitrone, Saft ausgepresst
    • 🍋 ½ Teelöffel Zitronenschale
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Protein & Kräuter

    • 🍤 1 Pfund frische Garnelen, geschält und entdarmt
    • ¼ Tasse Butter
    • 3 Esslöffel gehackte frische Petersilie
    • 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Linguine hinzu und kochen Sie diese für 9 bis 13 Minuten oder bis sie al dente sind; abgießen.

2

Erhitzen Sie Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und braten Sie den Knoblauch etwa 1 Minute an. Mischen Sie Hühnerbrühe, Wein, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer ein. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.

3

Mischen Sie Garnelen, Butter, Petersilie und Basilikum in den Topf. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten, bis die Garnelen undurchsichtig sind. Rühren Sie die gekochten Linguine ein und kochen Sie weiter für 2 Minuten, bis alles gut überzogen ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

484

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, können Sie vorgehackten Knoblauch und fertig gepressten Zitronensaft verwenden.Servieren Sie dazu einen grünen Salat oder etwas knuspriges Brot für eine vollständige Mahlzeit.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.