Garnelen-Fried-Rice
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Portionen
- $15
Garnelen-Fried-Rice
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Getreide
- 💧 3 Tassen Wasser
- 🍚 1 ½ Tassen ungesottenen weißen Reis
Meeresfrüchte
- 🍤 1 ½ Tassen gekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt ohne Schwanz
Gemüse
- 1 Tasse frische Bohnensprossen
- 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebel
- ¼ Tasse gehackte grüne Zwiebel
Würzmittel und Aromen
- 4 Esslöffel Pflanzenöl
- 🧂 4 Esslöffel Sojasauce
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¼ Teelöffel Sesamöl
Proteine
- 🥚 2 große Eier, geschlagen
SCHRITTE
Bringen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen. Fügen Sie Reis hinzu und rühren Sie um. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und köcheln Sie für 20 Minuten. Beiseite stellen und den Reis vollständig abkühlen lassen.
Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Wok für 2 Minuten. Wenn die Pfanne oder der Wok heiß ist, gießen Sie das Pflanzenöl, die Bohnensprossen und die Zwiebeln hinein. Gut mischen und für 3 Minuten kochen.
Mischen Sie den abgekühlten Reis und die Garnelen hinein und kochen Sie für weitere 3 Minuten. Rühren Sie ständig um.
Fügen Sie die Eier, die grünen Zwiebeln, die Sojasauce, das Salz, den Pfeffer und das Sesamöl hinzu. Kochen Sie für weitere 4 Minuten, dabei ständig rühren, bis die Eier gar sind und alles gleichmäßig vermischt ist.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
483
Kalorien
- 20gProtein
- 60gKohlenhydrate
- 18gFette
💡 Tipps
Kühlen Sie den Reis vor dem Kochen vollständig ab, um zu verhindern, dass er klebt.Verwenden Sie einen Tag alten Reis für bessere Ergebnisse.Passen Sie das Rezept an, indem Sie Gemüse wie Erbsen oder Karotten für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.Kochen Sie bei hoher Hitze und rühren Sie ständig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.