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Shepherd's Pie V

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 7 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
    • 1 ½ Tassen gefrorenes Gemüse-Mix

  • Fleisch

    • 450 Gramm Rinderhackfleisch

  • Gewürze & Brühe

    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 2 Würfel Rinderbrühe
    • 1 Würfel Hühnerbrühe
    • 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel Steakgewürz
    • 🧅 1 Esslöffel getrocknete Zwiebelflocken

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten. Abgießen, abkühlen lassen und zerstampfen.

2

Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine 2-Liter-Auflaufform leicht ein.

3

In einer großen schweren Pfanne das Fleisch von allen Seiten bräunen, dabei gelegentlich umrühren. Überschüssiges Fett abgießen und das Fleisch zurück in die Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Gießen Sie Wasser ein und würzen Sie es mit Rinder- und Hühnerbrühe, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Steakgewürz und Zwiebelflocken. Rühren Sie die gefrorenen Gemüse ein. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das meiste Wasser verdampft ist.

4

Geben Sie die Fleischmischung in eine 2-Liter-Auflaufform. Bedecken Sie die Oberseite mit zerstampften Kartoffeln. Im vorgeheizten Ofen 20 bis 30 Minuten backen, oder bis die Oberseite beginnt, braun zu werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

189

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Cremigkeit fügen Sie beim Zerstampfen der Kartoffeln einen Spritzer Milch oder Butter hinzu.Passen Sie das Rezept mit Ihren bevorzugten Gemüsesorten oder Gewürzen an.Shepherd's Pie kann problemlos für bis zu einem Monat eingefroren werden, ideal für Mahlzeitenplanung.Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Linsen oder pflanzliches Protein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.