Blech Mahi Mahi Fajitas
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portionen
- $15
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- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Marinade & Würzung
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Knoblauchs Salz
- ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Cayennepfeffer
Gemüse
- 2 mittelgroße Paprika, in Streifen geschnitten
- 🧅 1 große weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Protein
- 4 (4 Unzen) Mahi Mahi Filets, in 1-Zoll-Streifen geschnitten
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.
Vermischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchsalz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einer Schüssel.
Verteilen Sie Paprika und Zwiebeln auf dem vorbereiteten Backblech. Gießen Sie die Hälfte des Marinade über das Gemüse; werfen Sie es gut um.
Rösten Sie das Gemüse im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.
Während das Gemüse kocht, legen Sie Mahi Mahi in eine Schüssel und bedecken Sie es mit der restlichen Marinade; werfen Sie es gut um. Lassen Sie es für 10 Minuten ruhen.
Nehmen Sie das Gemüse aus dem Ofen und legen Sie die Mahi Mahi Stücke darauf. Kehren Sie in den Ofen zurück und kochen Sie, bis der Fisch gar ist und sich leicht mit einer Gabel abblättern lässt, etwa 12 weitere Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
228
Kalorien
- 22gProtein
- 9gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Servieren Sie mit Tortillas oder über Reis für eine vollständige Mahlzeit.Garnieren Sie mit Tomaten, saurer Sahne, Avocado oder Ihren Lieblingstoppings.Verwenden Sie Backpapier für eine einfache Reinigung.Für einen schärferen Kick fügen Sie mehr Cayennepfeffer zur Marinade hinzu.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.