Sesam-Brokkoli-Salat
Kosten $7, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portionen
- $7
Sesam-Brokkoli-Salat
Kosten $7, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Portionen
- $7
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🌰 2 Esslöffel Sesamsamen
- 🥦 1 ½ Pfund frischer Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 🍶 2 Esslöffel Reisessig
- 🧂 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 🍬 2 Teelöffel weißen Zucker
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Rösten Sie die Sesamsamen für 3 bis 5 Minuten, oder bis sie beginnen, goldbraun zu werden. Beiseite stellen.
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Kochen Sie den Brokkoli im kochenden Wasser für 3 bis 5 Minuten, oder bis zur gewünschten Zartheit. Abgießen und in eine große Schüssel umfüllen.
In einer kleinen Schüssel den Essig, die Sojasauce, das Sesamöl, den Zucker und die Sesamsamen verquirlen. Über den Brokkoli gießen und vermengen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
78
Kalorien
- 3gProtein
- 8gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Für zusätzlichen Crunch gehackte geröstete Mandeln oder Sonnenblumenkerne hinzufügen.Den Brokkoli nur so lange blanchieren, dass er seine leuchtend grüne Farbe behält.Verwenden Sie Sojasauce mit niedrigem Salzgehalt für eine gesündere Option.Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.