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Schaum Torte

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Meringue

    • 🥚 ½ Tasse Eiweiß
    • 2 Teelöffel Essig
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 2 Tassen weißen Zucker

  • Servier-Toppings

    • 🍦 ½ Gallone Vanilleeis
    • 🍓 1 (10 Unzen) Packung gefrorene gesüßte Erdbeeren, aufgetaut

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 250 Grad F (120 Grad C) vor. Buttern Sie ein großes Backblech oder legen Sie es mit Backpapier aus.

2

In einer großen Glas- oder Metallschüssel Eiweiß schlagen, bis es schaumig ist. Essig und Vanille einrühren. Nach und nach Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis feste Spitzen entstehen. Mit einem großen Löffel die Meringue in 8 Haufen (ca. 4 Zoll Durchmesser), eng beieinander, auf das Backblech setzen. Mit dem Rücken eines Löffels das Zentrum jeder Meringue eindrücken.

3

Im vorgeheizten Ofen 1 1/2 Stunden backen. Den Ofen ausschalten und die Schalen im Ofen abkühlen lassen, etwa 1 Stunde.

4

Zum Servieren jede Schale mit einem Kugel Vanilleeis füllen und mit aufgetauten Erdbeeren bedecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

505

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 91g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass Ihre Rührschüssel völlig sauber und trocken ist, um das richtige Aufschlagen der Eiweiße zu unterstützen.Für eine knusprigere Meringue lassen Sie sie nach dem Backen länger im Ofen mit teilweise geöffneter Tür.Passen Sie das Dessert an, indem Sie verschiedene Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren oder ein Fruchtgemisch verwenden.Bewahren Sie übrig gebliebene Meringueschalen in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.