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CookGo
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Skandinavischer Reisbrei

Kosten $10, sparen $20

Quelle: Recommended by CookGo

  • 105 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🥛 ½ Gallone Vollmilch
    • 🧈 1 Tasse ungesalzene Butter
    • 🧈 3 Esslöffel ungesalzene Butter, oder nach Bedarf

  • Getreide

    • 🍚 1 Tasse unverkochter weißer Reis

  • Gewürze & Süßstoffe

    • 🍬 1 Tasse weißen Zucker
    • 🌰 1 Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Kardamomkerne mit einem Nudelholz zerstoßen, bis sie sehr fein sind; in einen tiefen schweren Topf geben.

2

Milch, Reis und 1 Tasse Butter hinzufügen; bei mittlerer Hitze kochen, dabei langsam rühren, für 90 Minuten. Bei Bedarf die Hitze reduzieren, um zu verhindern, dass die Milch überkocht oder überhitzt wird.

3

Zucker einrühren; weiter kochen, bis es eingedickt ist, etwa 15 Minuten mehr.

4

Reismischung in eine Servierschüssel geben. 3 Esslöffel Butter obendrauf geben; schmelzen lassen. Mit Zimt bestäuben.

5

Warm oder kalt servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

573

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 56g
    Kohlenhydrate
  • 35g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie diesen Brei mit einer Prise zusätzlichem Zimt oder einem Schuss Honig für extra Geschmack.Verwenden Sie einen schweren Topf, um ein Anbrennen der Milch zu vermeiden.Wenn der Brei zu dick wird, fügen Sie etwas Milch hinzu, um die Konsistenz zu lockern.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.