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Wurstfrittata

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍖 1 (9,6 Unzen) Paket Jimmy Dean Original Herzhaftes Schweinefleischwurstbröckchen

  • Gemüse

    • 🥔 2 Tassen gewürfelte, gekochte rote Kartoffeln
    • 🍅 ½ Tasse gehackte entkernte Tomaten
    • 🌱 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

  • Milchprodukte und Eier

    • 🥚 8 Eier
    • 🧀 ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Gewürze und Würzung

    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Bratwurst in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, 4 bis 5 Minuten. Rühren Sie die Kartoffeln ein.

2

Eier, Käse, Salz und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen; Gießen Sie die Mischung über die Bratwurstmischung in der Pfanne. Bei mittlerer bis hoher Hitze 2 Minuten kochen, dabei gelegentlich den Rand mit einem Spatel anheben und die Pfanne neigen, um ungenutztes Ei darunter fließen zu lassen. Nicht umrühren.

3

Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren; Deckel auf die Pfanne legen. Kochen, bis die Eier gestockt sind, 14 bis 17 Minuten.

4

Frittata mit Tomaten und Frühlingszwiebeln belegen. In 8 Keile schneiden; Anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

214

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln vollständig gekocht sind, bevor Sie sie in die Pfanne geben, um Zeit während des Kochvorgangs zu sparen.Verwenden Sie frischen Parmesan-Käse für einen reicheren Geschmack.Für zusätzlichen Geschmack können Sie vor dem Servieren Kräuter wie Petersilie oder Basilikum darüber streuen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.