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Gebackene Ziti mit Wurst und Spinat

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 450 Gramm Ziti-Teigwaren

  • Öl und Gewürze

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1/4 Teelöffel zerstoßene Chiliflocken
    • 1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
    • 🧄 1/4 Teelöffel Knoblauchgranulat
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz

  • Fleisch

    • 280 Gramm italienische Bratwurst

  • Gemüse

    • 1 1/2 Tassen Spinat, gehackt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Esslöffel gehackter Basilikum

  • Konserven

    • 1 (28 Unzen) Dose zerdrückte Tomaten

  • Milchprodukte

    • 425 Gramm Ricotta-Käse
    • 2 Esslöffel Schlagsahne
    • 225 Gramm Mozzarella-Käse, in kleine Würfel geschnitten
    • 170 Gramm geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und sprühen Sie eine 23x33 cm große Auflaufform mit Kochspray ein.

2

Kochen Sie die Ziti-Teigwaren in gesalzenem kochendem Wasser, bis sie gerade weich sind, abgießen und 1/2 Tasse Nudelwasser zurückbehalten.

3

Braten Sie die italienische Bratwurst in Olivenöl bei mittlerer Hitze an, zerbröckeln Sie das Fleisch, bis es nicht mehr rosa ist.

4

Vermengen Sie die Bratwurst mit zerdrückten Tomaten (1/3 Tasse zurückbehalten), Knoblauch, italienischen Gewürzen, Chiliflocken und Spinat. 10 Minuten kochen lassen.

5

In einer Schüssel Ricotta-Käse, Sahne, Mozzarellawürfel, Parmesan, Knoblauchgranulat und Salz vermischen.

6

Fügen Sie die Bratwurstmischung und die Ricottamischung zu den Nudeln hinzu, gut vermengen und bei Bedarf mit dem reservierten Nudelwasser verdünnen.

7

Verteilen Sie die reservierten Tomaten in der Auflaufform, schichten Sie die Nudeln und die gemischten Käsesorten darüber und wiederholen Sie dies für eine zweite Schicht.

8

Backen Sie die Ziti im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldbraun und die Nudeln heiß sind, etwa 25–30 Minuten.

9

Vor dem Servieren mit gehacktem Basilikum garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

491

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Behalten Sie Nudelwasser zur Anpassung der Saucenkonsistenz zurück.Verwenden Sie frischen Basilikum für ein duftendes Topping.Servieren Sie mit Knoblauchbrot und Salat für ein vollständiges Mahl.Mozzarella-Würfel können durch geriebenen Mozzarella ersetzt werden, um eine gleichmäßigere Textur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.