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Wurst und Maisbrotfüllung

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 (225 g) Packungen Maisbrotmischung
    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🥩 450 g scharfe Schweinswurst
    • 🧅 2 Zwiebeln, gehackt
    • 🍎 2 Äpfel, entkernt und gehackt
    • 🥬 4 Stangen Sellerie, gewürfelt

  • Gewürze und Flüssigkeiten

    • ¾ Tasse Hühnerbrühe
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
    • ¼ Tasse frische Petersilie, gehackt
    • 2 Teelöffel geriebener Salbei
    • ½ Teelöffel getrockneter Thymian
    • ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Maisbrot nach Anweisung auf der Verpackung backen. Abkühlen lassen und in eine große Schüssel bröckeln.

2

Ofen auf 190°C vorheizen. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Wurst kochen, bis sie braun und krümelig ist, aus der Pfanne nehmen, aber das Öl in der Pfanne behalten.

3

Zwiebeln, Äpfel und Sellerie in die Pfanne geben; unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.

4

Die gekochte Mischung und die Wurst in die Schüssel mit dem zerbröckelten Maisbrot geben. Die Hühnerbrühe und die geschmolzene Butter einrühren. Mit Petersilie, Salbei, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen und in eine Auflaufform (23x33 cm) drücken.

5

Im vorgeheizten Ofen 35 bis 45 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

379

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Wurst vollständig zerbröselt ist, um eine gleichmäßige Textur im Gericht zu erhalten.Verwenden Sie frisch zubereitetes Maisbrot für einen reicheren Geschmack, aber eine Fertigmischung funktioniert gut für mehr Bequemlichkeit.Passen Sie die Gewürzmenge je nach persönlicher Vorliebe oder Ernährungsbeschränkungen an.Dieses Gericht passt hervorragend zu Brathähnchen oder -schinken und eignet sich daher perfekt für festliche Mahlzeiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.