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Weihnachtsmann-Helfer-Kekse

Kosten $5.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 44 Min
  • 22 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1/3 Tasse Mandelmilch
    • 1/3 Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 1 extragroßes Ei
    • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1/2 Teelöffel Mandelaroma

  • Trockene Zutaten

    • 1/2 Tasse fest verpackter hellbrauner Zucker
    • 1/2 Tasse Kristallzucker
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/8 Teelöffel geriebene Muskatnuss
    • 🌾 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Natron
    • 1/4 Tasse Streusel
    • 1/4 Tasse Zucker
    • 1/4 Tasse roter Hagelzucker

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Vermengen Sie Mandelmilch, Pflanzenöl, Ei, braunen Zucker, Kristallzucker, Vanilleextrakt, Salz, Mandelaroma und Muskatnuss in einer großen Schüssel. Schlagen Sie die Zutaten mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit für 5 Minuten zusammen.

3

Fügen Sie Mehl, Backpulver und Natron hinzu und mischen Sie, bis alles gerade kombiniert ist. Heben Sie die Streusel unter.

4

Decken Sie den Teig ab und frieren Sie ihn mindestens 30 Minuten ein (oder kühlen Sie ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank).

5

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus. Bereiten Sie die Hagelzucker in kleinen Schüsseln vor.

6

Entnehmen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank. Nehmen Sie 1 1/2 Esslöffel Teig heraus und rollen Sie ihn zu einer Kugel. Rollen Sie die Teigkugel in farbigem Hagelzucker, bis sie vollständig bedeckt ist. Platzieren Sie sie auf den vorbereiteten Backblechen im Abstand von 1 Zoll. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig.

7

Backen Sie ein Blech nach dem anderen im vorgeheizten Ofen, bis die Kekse oben beginnen zu platzen, etwa 10-12 Minuten. Lassen Sie die Kekse etwas auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf Drahtgitter zum vollständigen Abkühlen überführen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

160

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für einen festlichen Look verwenden Sie roten und grünen Hagelzucker.Kühlen Sie den Teig vor dem Rollen richtig durch, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um Frische bis zu einer Woche zu gewährleisten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.