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CookGo
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Santa Fe Eintopf

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐄 2 Pfund Hackfleisch vom Rind
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 2 (1 Unze) Päckchen Taco-Würzmischung
    • 2 (1 Unze) Päckchen Ranch-Dressing-Mischung
    • 🌽 2 (16 Unzen) Dosen Schuhpeg-Mais
    • 🍅 2 (10 Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten (z.B. RO*TEL®)
    • 1 (15 Unzen) Dose rote Kidneybohnen
    • 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen
    • 1 (15 Unzen) Dose Pintobohnen
    • 🍗 1 (14,5 Unzen) Dose Hühnerbrühe
    • 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Rinderhackfleisch und die Zwiebel in der heißen Pfanne an, bis sie braun und krümelig sind; das Fett abgießen und entsorgen.

2

Rühren Sie die Taco-Würzmischung und die Ranch-Dressing-Mischung in das Rinderhackfleisch ein.

3

Fügen Sie den Schuhpeg-Mais, die gewürfelten Tomaten mit grünen Chilischoten, die roten Kidneybohnen, die schwarzen Bohnen, die Pintobohnen, die Hühnerbrühe und die gewürfelten Tomaten hinzu. Lassen Sie die Mischung köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

4

Kochen Sie alles, bis sich die Tomaten weich anfühlen, 30 bis 60 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

525

Kalorien

  • 31g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie den Eintopf einen Tag im Voraus zu für mehr Geschmack.Servieren Sie ihn mit Sauerrahm, gehackten Frühlingszwiebeln, geriebenem scharfen Cheddar, Tortilla-Chips und in Scheiben geschnittenem Avocado.Dieses Gericht ist ideal zum Vorbereiten von Mahlzeiten; frieren Sie übrig gebliebene Portionen für spätere Verwendung ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.