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Samhain-Kürbisbrot

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Tassen weißer Zucker
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel Muskatnuss
    • ½ Teelöffel gemahlene Gewürznelke
    • ½ Teelöffel gemahlener Piment

  • Feuchte Zutaten

    • 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree
    • 💧 ⅓ Tasse Wasser
    • 🥚 2 Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ¼ Tasse Pflanzenöl

  • Optionale Zusätze

    • ½ Tasse gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie 2 Kastenformen ein.

2

Vermischen Sie Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Piment in einer großen Schüssel.

3

Vermischen Sie Kürbis, Wasser, Eier, Vanille und Öl in einer separaten Schüssel.

4

Gießen Sie die feuchte Mischung nach und nach in die trockenen Zutaten, während Sie rühren, bis alles gut vermischt ist. Falten Sie die Walnüsse in den Teig ein.

5

Teilen Sie den Teig zwischen den beiden vorbereiteten Kastenformen auf.

6

Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist und sich bei leichtem Druck wieder zurückfedert, 50 bis 60 Minuten.

7

Lassen Sie das Brot 20 Minuten abkühlen, bevor Sie es aus den Formen nehmen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

197

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Walnüsse durch Pekannüsse ersetzen oder sie weglassen, um eine nussfreie Version zu erhalten.Für eine noch feuchtere Konsistenz fügen Sie einen zusätzlichen Esslöffel Öl hinzu.Servieren Sie das Brot mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Portion Butter für mehr Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.