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Salsa Macha

Kosten $4, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 1 Tasse Pflanzenöl
    • 🌾 1 Esslöffel Sesamsamen
    • 1 Teelöffel Apfelessig
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel Oregano
    • 🥜 1/4 Tasse Erdnüsse

SCHRITTE

1

Entfernen Sie die Stiele und Samen von den Chilischoten. In 1/4-Zoll-Stücke schneiden. Beiseite legen.

2

Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es zu schimmern beginnt. Sesamsamen und Knoblauch hinzufügen. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Sesamsamen braun sind und der Knoblauch knusprig ist. Vom Herd nehmen.

3

Chilischoten hinzufügen und umrühren, bis sie sich vermengt haben. Bei Raumtemperatur ca. 10 Minuten abkühlen lassen.

4

Essig, Salz und mexikanischen Oregano einrühren. Die Mischung in einen Mixer geben und mehrmals pulsieren, bis die Salsa vermengt ist, aber nicht übermixen. Erdnüsse einrühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

288

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Passen Sie die Schärfestufe an, indem Sie die Menge der Chilis de árbol erhöhen oder reduzieren.In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.Diese Salsa passt gut zu Tacos, geröstetem Gemüse oder sogar als Dip für Chips.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.