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CookGo
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Salsa-Hähnchen-Fleischloaf

Kosten $15, sparen $7

Quelle: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Kräuter gewürzte Croutons
    • 1 ½ Esslöffel Taco-Gewürzmischung
    • 2 Esslöffel brauner Zucker

  • Sauchen und Flüssigkeiten

    • 1 (12 Unzen) Glas Salsa
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 2 Esslöffel Barbecue-Sauce

  • Gemüse und Gewürze

    • 🧅 1 Tasse fein gehackte Zwiebel
    • 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt
    • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • ¼ Tasse Koriander, fein gehackt

  • Proteine und Milchprodukte

    • 1 Pfund Hackhuhn
    • ½ Pfund Schweinehackfleisch
    • 1 Tasse geriebener Pepperjack-Käse
    • 🥚 1 Ei

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9x5-Zoll-Backform ein.

2

Mischen Sie Croutons und Salsa in einer großen Schüssel und lassen Sie sie etwa 15 Minuten ruhen, um weich zu werden.

3

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie Zwiebel, Jalapeño und Knoblauch, bis die Zwiebeln durchsichtig sind, etwa 5 bis 8 Minuten.

4

Kombinieren Sie die Crouton-Mischung mit Hühnerhackfleisch, Schweinehackfleisch, Pepperjack-Käse, Koriander, Ei, Taco-Gewürzmischung und Worcestershire-Sauce. Zerdrücken Sie eventuell unzerbrochene Croutons.

5

Mischen Sie das oben genannte mit der gekochten Zwiebelmischung und geben Sie es in die vorbereitete Backform.

6

Mischen Sie die Barbecue-Sauce und den braunen Zucker in einer kleinen Schüssel, dann bestreichen Sie das Fleischloaf damit. Decken Sie es mit einem Alufolie-Zelt ab.

7

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für etwa 1 Stunde. Entfernen Sie das Alufolie-Zelt in den letzten 10 Minuten des Backens und stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur 165°F (75°C) erreicht.

8

Nehmen Sie das Fleischloaf aus dem Ofen, decken Sie es mit Alufolie ab und lassen Sie es 15 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

393

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Kräuter gewürzte Croutons verleihen eine leichte Schärfe; Sie können sie bei Bedarf durch normale Croutons ersetzen.Um das Fleischloaf saftig zu halten, überspringen Sie nicht den Schritt mit dem Alufolie-Zelt beim Backen.Servieren Sie es mit einem frischen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.