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Rosmarin-Shortbread-Kekse

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 36 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 1 ½ Tassen ungesalzene Butter
    • ⅔ Tasse weißen Zucker
    • 2 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
    • 🌾 2 ¾ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 2 Teelöffel weißer Zucker zur Dekoration

SCHRITTE

1

In einer mittelgroßen Schüssel die Butter und 2/3 Tasse Zucker cremig rühren, bis sie hell und fluffig ist. Mehl, Salz und Rosmarin einrühren, bis alles gut vermischt ist. Der Teig wird etwas weich sein. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

2

Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.

3

Auf einer leicht bemehlten Fläche den Teig auf eine Dicke von 1/4 Zoll ausrollen. In Rechtecke von 1 1/2 x 2 Zoll Größe schneiden. Die Kekse im Abstand von 1 Zoll auf die ausgelegten Backbleche legen. Den restlichen Zucker darüber streuen.

4

Im vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind. Auf Drahtgittern abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

118

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für einen kräftigeren Rosmaringeschmack fein gehackte Blätter verwenden.Falls möglich, den Teig über Nacht im Kühlschrank lagern, um ein intensiveres Aroma zu erhalten.Mit Tee oder Kaffee servieren für das perfekte viktorianisch inspirierte Vergnügen.In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische bis zu einer Woche zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.