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Rosenteekekse

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 60 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 2 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🍚 14 Esslöffel weißen Zucker
    • 🧈 12 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
    • 🥚 2 große Eier
    • ½ Teelöffel Rosenwasser

  • Besondere Zutaten

    • 1 ½ Esslöffel getrocknete Rosenblätter

SCHRITTE

1

Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer etwa 5 Minuten lang aufschlagen, bis sie leicht und fluffig sind. Eier und Rosenwasser einrühren; Rosenblätter unterheben.

2

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen und zur Teigmasse hinzufügen. Abdecken und den Teig 1 Stunde bis über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.

3

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

4

Teig auf einer leicht bemehlten Fläche auf etwa ⅓ Zoll Dicke ausrollen. Mit einem Formausstecher Formen ausschneiden oder in Rechtecke oder Quadrate schneiden. Die Kekse im Abstand von 1 Zoll auf das vorbereitete Backblech legen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie hell und knusprig sind, 6 bis 8 Minuten. Vollständig abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

53

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für einen stärkeren Rosengeschmack die Menge an Rosenwasser leicht erhöhen, aber vorsichtig sein, da zu viel die Kekse übermäßig blumig schmecken lassen kann.Stellen Sie sicher, dass der Teig gründlich gekühlt ist, um das Ausrollen und Schneiden zu erleichtern.Das Hinzufügen von rosa Lebensmittelfarbe kann die visuelle Attraktivität der Kekse erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.