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Rock's T-Bone Steaks

Kosten $50, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 Portionen
  • $50

ZUTATEN

  • Gewürze

    • 🧂 4 Teelöffel Salz
    • 2 Teelöffel Paprika
    • 1 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ¾ Teelöffel Zwiebelpulver
    • ¾ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¾ Teelöffel Cayennepfeffer
    • ¾ Teelöffel gemahlener Koriander
    • ¾ Teelöffel gemahlener Kurkuma
  • Fleisch

    • 4 (16 Unzen) T-Bone Steaks

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize einen Außen-Grill auf hohe Hitze vor und öle das Gitter leicht ein.

3

Vermische Salz, Paprika, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Koriander und Kurkuma in einer kleinen Schüssel.

4

Reibe die Würzmischung über die Steaks auf allen Seiten.

5

Grill die Steaks auf dem vorgeheizten Grill bis zum gewünschten Grad der Garstufe, 3 bis 3 1/2 Minuten pro Seite für medium-rare. Ein Sofort-Thermometer, das in die Mitte jedes Steaks eingeführt wird, sollte 130 Grad F (54 Grad C) anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

929

Kalorien

  • 123g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 44g
    Fette

💡 Tipps

Stelle sicher, dass die Steaks Zimmertemperatur haben, bevor du sie grillst, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.Überwürze nicht; Ziel ist es, den natürlichen Geschmack des Rindfleisches zu verstärken, nicht zu übertreffen.Verwende ein Sofort-Thermometer für perfekte Garstufe.Lasse die Steaks nach dem Grillen 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.