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Gebackene Süßkartoffel-Keile

Kosten $2.5, sparen $4.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 Portionen
  • $2.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍠 1 mittelgroße Süßkartoffel

  • Gewürze und Öle

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Teelöffel gehackter frischer Rosmarin
    • 🧂 1/4 Teelöffel koscheres Salz
    • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Platzieren Sie ein Rost im oberen Drittel des Ofens und heizen Sie ihn auf 450 Grad F (230 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin.

3

Schneiden Sie die Süßkartoffel der Länge nach in 1 1/2 Zentimeter dicke Keile; legen Sie sie in eine große Schüssel. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und beträufeln Sie sie mit der Öl-Mischung; vorsichtig wenden, um alles zu überziehen.

4

Legen Sie die Keile auf einem großen Backblech in einer einzigen Schicht aus, sodass sie sich nicht berühren.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, einmal wenden, bis die Kartoffeln weich und leicht gebräunt sind, etwa 20 Minuten. Vorsichtig vom Backblech nehmen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

322

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 47g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für knusprigere Ränder das Backblech nicht überfüllen.Sie können andere frische Kräuter wie Thymian oder Petersilie für den Rosmarin verwenden.Fügen Sie Chiliflocken für eine schärfere Variante hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.