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Gebratene Blumenkohlsteaks

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 mittelgroßer Blumenkohl

  • Gewürze und Würzmittel

    • 🍋 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • Paprika

  • Milchprodukte

    • 🧀 geriebener Parmesankäse

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

3

Ein großes Backblech leicht einfetten.

4

Den Blumenkohl von oben nach unten durch den Strunk in 1 bis 1 1/2 Zoll dicke Steaks schneiden. Die Steaks zusammen mit den Endstücken, flache Seite nach unten, auf das Backblech legen.

5

In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten, außer Käse, mischen.

6

Die Hälfte der Mischung auf die Blumenkohlsteaks löffeln und verteilen oder bestreichen. Für 20 Minuten rösten.

7

Backblech aus dem Ofen nehmen, die Steaks vorsichtig wenden und die restliche Mischung verteilen. Weitere 15 bis 20 Minuten rösten, bis der Blumenkohl gebräunt und weich ist.

8

Bei Bedarf mit Käse bestreuen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

48

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Probieren Sie andere Gewürze wie Kreuzkümmel, Oregano, Cayennepfeffer, Basilikum, Thymian oder Chiliflocken für zusätzlichen Geschmack.Servieren Sie die Steaks mit Tomatensauce oder einer anderen Sauce für Abwechslung.Überschüssigen Zitronensaft einfrieren und später verwenden.Wechseln Sie zu Röstaromen, indem Sie alle Zutaten zusammen mischen und 20-30 Minuten backen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.