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Ricardos Pizzaboden

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 💧 1 Tasse warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C)
    • 3 Esslöffel Olivenöl

  • Trockene Zutaten

    • 3 Esslöffel weißen Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 2 ½ Tassen Brotmehl
    • 🧄 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 2 ¼ Teelöffel aktive Trockenhefe
    • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
    • ½ Teelöffel getrocknete Basilikumblätter

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Wasser, Olivenöl, Zucker und Salz in der Schüssel einer Brotbackmaschine. Fügen Sie Mehl hinzu und streuen Sie den Knoblauch auf das Mehl. Zuletzt die Hefe hinzufügen.

2

Schalten Sie die Maschine auf den Teigzyklus. Während sich der Teig vermischt, mit Oregano und Basilikum nach Geschmack und Farbe bestreuen. Lassen Sie es für 15-30 Minuten mischen. Nach dem Mischen den Teig weitere 5-30 Minuten ruhen lassen.

3

Den Ofen auf 475°F (245°C) vorheizen.

4

Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Besprühen Sie eine große Pizzapfanne mit Kochspray, legen Sie den Teig auf die Pfanne und fügen Sie Ihre gewünschten Pizzabeläge hinzu.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind, ungefähr 12 bis 15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

178

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Eine längere Ruhezeit des Teigs führt zu einem dickeren und geschmackvolleren Boden.Für einen knusprigeren Boden die Ränder vor dem Backen leicht mit Olivenöl bestreichen.Mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian für eine Gourmetnote anpassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.