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Restaurant-Style Hähnchen Scampi

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍗 450 Gramm rohe Hähnchenfilets oder -streifen

  • Trockene Zutaten

    • 60 Milliliter Allzweckmehl

  • Öle

    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 1 Teelöffel Olivenöl

  • Pasta

    • 🍝 1 (450 Gramm) Paket Spaghetti

  • Gemüse

    • 1 grüne Paprika, in 1,3 cm breite Streifen geschnitten
    • 1 rote Paprika, in 1,3 cm breite Streifen geschnitten
    • 1 gelbe Paprika, in 1,3 cm breite Streifen geschnitten
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 🧄 2 Esslöffel gehackter Knoblauch

  • Sauecen

    • 360 Milliliter Vier-Käse-Alfredo-Sauce

  • Kräuter

    • 120 Milliliter gehackte frische Petersilie

SCHRITTE

1

Hähnchen und Mehl in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben; Beutel verschließen und schütteln, um zu überziehen.

2

Erhitzen Sie 2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Überschüssiges Mehl vom Huhn abschütteln; im heißen Öl für 4 bis 5 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und gar ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

3

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie für 8 bis 10 Minuten, oder bis sie al dente sind. Abgießen, dabei 2/3 Tasse Kochwasser reservieren, und die Pasta zurück in den Topf geben.

4

Die Pfanne mit einem Papiertuch abwischen. Erhitzen Sie 1 Teelöffel Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Paprika, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Für 3 Minuten braten; abdecken, die Hitze auf niedrig reduzieren und weitere 3 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

5

Alfredo-Sauce einrühren, abdecken und für 1 bis 2 Minuten erhitzen. Vom Herd nehmen und zur reservierten Pasta im Topf geben, zusammen mit dem reservierten Kochwasser und dem gegarten Huhn. Gut vermengen.

6

In Schüsseln servieren und mit frischer Petersilie bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

548

Kalorien

  • 31g
    Protein
  • 74g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit Brotstangen und einem grünen Salat, angemacht mit italienischem Dressing.Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, um die perfekte Textur zu erhalten.Reservieren Sie genug Kochwasser – dies hilft, die Sauce mit der Pasta zu vermischen.Für eine leichtere Variante verwenden Sie eine fettreduzierte Alfredo-Sauce.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.