In einer großen Schüssel die Sahne steif schlagen, bis feste Spitzen entstehen. Den Mascarpone vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis er gut eingearbeitet ist. Beiseite stellen.

Die Hälfte der Erdbeeren in den Mixer-Behälter geben. Glatt mixen. Die restlichen ganzen Beeren mit dem pürierten Erdbeeren in einer großen Schüssel mischen.

Ein Drittel der Biskuitwürfel am Boden einer Trifle- oder Servierschale verteilen. Mit einem Drittel der Erdbeeren und Heidelbeeren bedecken und vorsichtig ein Drittel der Sahne-Mischung über die Früchte löffeln. Die Schichten zweimal wiederholen und mit der Sahne-Mischung abschließen. Kalt stellen, bis zum Servieren.