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Rote Samt-Käsekuchen-Brownies

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Brownie-Teig

    • 🧂 1 Tasse weißen Zucker
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
    • ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 Unze roter Lebensmittelfarbstoff
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel destillierter weißer Essig
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 🥚 2 große Eier, leicht verquirlt
    • ¾ Tasse Allzweckmehl

  • Cheesecake-Füllung

    • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse bei Raumtemperatur
    • 🧂 ¼ Tasse weißen Zucker
    • 🥚 1 großes Ei
    • ¼ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 8x8-Zoll-Backform ein.

2

Vermischen Sie 1 Tasse Zucker und geschmolzene Butter in einer großen Schüssel. Rühren Sie Kakao, roten Lebensmittelfarbstoff, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, Essig und Salz gut nach jeder Zugabe ein.

3

Rühren Sie 2 Eier ein, bis alles gründlich vermischt ist. Rühren Sie das Mehl nur so lange ein, bis es kombiniert ist. Behalten Sie 1/4 Tasse Teig zurück und gießen Sie den Rest in die vorbereitete Backform.

4

Schlagen Sie den Frischkäse bei mittlerer Geschwindigkeit, bis er leicht und fluffig ist. Fügen Sie 1/4 Tasse Zucker, 1 Ei und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie es glatt.

5

Verteilen Sie die Frischkäse-Mischung in Klecksen über dem Teig in der Pfanne und glätten Sie die Oberseite leicht. Tröpfeln Sie den reservierten Teig über die Frischkäse-Kleckse und ziehen Sie mit einem Messer oder Spieß Wirbeln.

6

Backen Sie es im Ofen, bis die Ränder sich lösen und die Oberfläche trocken ist, ungefähr 30 bis 35 Minuten. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es in Stücke schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

265

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten.Verwenden Sie einen Zahnstocher oder Spieß, um schöne Wirbel im Teig zu erstellen.Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.Perfekt zum Verschenken oder für Valentinstagsfeiern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.