Rotkrautsalat mit Äpfeln
Kosten $6, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 61 Min
- 4 Portionen
- $6
Rotkrautsalat mit Äpfeln
Kosten $6, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 61 Min
- 4 Portionen
- $6
ZUTATEN
Gemüse
- ½ mittelgroßer roter Kohlkopf, in Streifen geschnitten
Früchte
- 🍎 2 rote Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten
Würzung
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel weißer Balsamessig
- 🍯 2 Esslöffel flüssiger Honig
Öl
- 2 Esslöffel Rapsöl
SCHRITTE
Rotkohl und Salz in einer Schüssel vermengen und einige Minuten mit den Händen kneten, bis der Kohl weich ist. Äpfel unterrühren.
Weißbalsamessig und Honig in einer Tasse verquirlen. Öl einrühren.
Die Essig-Honig-Öl-Mischung über den Salat träufeln, gut mischen und mindestens 1 Stunde beiseite stellen, damit sich die Aromen verbinden.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
165
Kalorien
- 2gProtein
- 27gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Lassen Sie den Salat mindestens 1 Stunde ruhen, damit sich die Aromen voll entfalten können.Für zusätzlichen Crunch können gehackte Walnüsse oder Sonnenblumenkerne hinzugefügt werden.Verwenden Sie Granny-Smith-Äpfel für eine leicht säuerliche Variante des Salats.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.