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Himbeer-Daumenabdruck-Kekse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 36 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Teig

    • 🧈 1 Tasse Butter, weich gemacht
    • 🧂 ⅔ Tasse Kristallzucker
    • 1 ¼ Teelöffel Mandelaroma, geteilt
    • 🍞 2 Tassen Allzweckmehl

  • Füllung und Glasur

    • 🍓 ½ Tasse kernloser Himbeermarmelade
    • 🧂 ½ Tasse Puderzucker
    • 🥛 1 Teelöffel Milch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Butter und Kristallzucker in einer mittelgroßen Schüssel cremig schlagen. 1/2 Teelöffel Mandelaroma einrühren. Mehl hinzufügen und vermischen, bis der Teig zusammenkommt.

3

Formen Sie den Teig zu 1 ½ Zoll großen Kugeln und legen Sie sie etwa 2 Zoll voneinander entfernt auf unbeschichtete Backbleche. Mit dem Daumen in die Mitte jeder Kugel drücken und mit Marmelade füllen.

4

In Batches im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind, etwa 14 bis 18 Minuten. Auf dem Backblech einige Minuten abkühlen lassen.

5

Puderzucker, Milch und restliche 3/4 Teelöffel Mandelaroma in einer mittelgroßen Schüssel glatt rühren. Über die warmen Kekse leicht darüber träufeln.

6

Servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

104

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für eine glattere Glasur das Puderzucker vor dem Mischen mit Milch sieben.Die Kekse vor dem Träufeln der Glasur etwas abkühlen lassen, um Ausbreitung zu verhindern.Verwenden Sie hochwertige kernlose Himbeermarmelade für den besten Geschmack.Kekse in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.