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Ramen-Nudel-Brokkoli-Salat

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Nudeln und Basis

    • 3 (3 Unzen) Packungen ungekochte Ramen-Nudelsuppe mit Hühnchengeschmack
    • ⅓ Tasse cremige Erdnussbutter
    • 1 ½ Tassen Swanson® Thai Ingwer Infusionsbrühe

  • Würzung und Sauce

    • ¼ Tasse Sojasauce
    • 1 Esslöffel Zucker

  • Gemüse

    • 1 kleine rote Paprika, gehackt
    • 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
    • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 🥦 450 Gramm Brokkoliröschen

SCHRITTE

1

Entfernen Sie die Würzbeutel aus der Suppe oder bewahren Sie sie für eine andere Verwendung auf.

2

Füllen Sie einen 6-Liter-Topf mit Wasser und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.

3

Fügen Sie die Nudeln und den Brokkoli hinzu und kochen Sie diese für 3 Minuten oder bis die Nudeln und der Brokkoli weich sind. Gut abgießen.

4

Vermischen Sie die Erdnussbutter, Brühe, Sojasauce und Zucker in einer großen Schüssel.

5

Fügen Sie die Nudeln, den Brokkoli, die Paprika, die Zwiebel und den Knoblauch zur Sauce hinzu und vermengen Sie alles gut.

6

Abdecken und für 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, dabei gelegentlich umrühren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

244

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Crunch, garnieren Sie mit zerstoßenen Erdnüssen oder Sesam vor dem Servieren.Verwenden Sie extra Brühe, um die Sauce zu verdünnen, falls sie zu dick wird.Dieses Gericht ist ideal für die Mahlzeitenplanung – lagern Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.