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Schnelle scharfe Wurst-Mais-Suppe

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 450 Gramm Frühstücksspeck (Bulk)

  • Gemüse

    • 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebel
    • ¾ Tasse gehackte Sellerie
    • 🥔 3 Tassen in 1,2 cm große Würfel geschnittene rote Kartoffeln

  • Brühe und Gewürze

    • 2 Tassen Hühnerbrühe
    • 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • ½ Teelöffel Paprika
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer, oder nach Geschmack

  • Konservierte Zutaten

    • 🌽 1 (400 g) Dose Maiskörner
    • 🌽 1 (400 g) Dose cremiger Mais
    • 1 (340 ml) Dose verdampfte Milch

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie einen Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen und rühren Sie Speck, Zwiebeln und Sellerie im heißen Dutch Oven, bis der Speck braun und bröckelig ist. Fett abgießen und entsorgen.

2

Mischen Sie Kartoffeln, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer unter die Speckmischung; zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

3

Fügen Sie Maiskörner, cremigen Mais, verdampfte Milch, Paprika und Cayennepfeffer hinzu; köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

445

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 46g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Für eine mildere Version den Cayennepfeffer weglassen.Die Chowsuppe vorbereiten und im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.Übrig gebliebene Suppe vorsichtig wieder erhitzen, um ein Gerinnen der verdampften Milch zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.