env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Schneller Chinakohlsalat

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 7 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 300 g Chinakohl
    • 1 Stück weißer Teil der Frühlingszwiebel

  • Gewürze

    • 1 EL Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste)
    • 1/2 EL Sojasauce
    • 1 EL Sesamöl
    • 🧄 1 TL gehackter Knoblauch
    • 1 EL gemahlene Sesamsamen

SCHRITTE

1

Schneiden Sie den Chinakohl in mundgerechte Stücke und waschen Sie ihn gründlich. Legen Sie ihn in einen mikrowellengeeigneten Behälter und garen Sie ihn 3-4 Minuten.

2

Lassen Sie den Kohl leicht abkühlen und drücken Sie überschüssiges Wasser aus.

3

Bereiten Sie die Würzmischung vor, indem Sie 1 EL Doenjang, 1/2 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl und den fein gehackten weißen Teil der Frühlingszwiebel mischen. Mikrowellen Sie die Mischung für 30 Sekunden.

4

Fügen Sie 1 TL gehackten Knoblauch und 1 EL gemahlene Sesamsamen zum Kohl zusammen mit der vorbereiteten Würzmischung hinzu. Vermischen Sie alles gründlich per Hand.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Chinakohl für die beste Textur und den besten Geschmack.Passen Sie die Würzung nach Geschmack an und fügen Sie bei Bedarf mehr Sojasauce oder Sesamöl hinzu.Dieses Gericht passt gut zu Reis oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.