Schneller Gurken- und Schnittlauchsalat (nach Baek Jong Won)

Name: Schneller Gurken- und Schnittlauchsalat (nach Baek Jong Won)
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥒 1 Gurke, in Scheiben geschnitten; 1 Handvoll Schnittlauch, gehackt; 🧅 1/4 Zwiebel, dünn geschnitten; 1 scharfe Chili, optional; 1 EL Gochujang; 1 EL Chiliflocken; 1 EL Sojasoße; 1 EL Essig; 1 EL Sesamöl; 1 EL Zucker; 1 EL Maissirup; 🧄 0,5 EL gehackter Knoblauch; Eine Prise Sesamsamen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

20 Min
2 Portionen
$5

Schneller Gurken- und Schnittlauchsalat (nach Baek Jong Won)

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

20 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Gemüse
- 🥒 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Schnittlauch, gehackt
- 🧅 1/4 Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 scharfe Chili, optional
Gewürze
- 1 EL Gochujang
- 1 EL Chiliflocken
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Essig
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Zucker
- 1 EL Maissirup
- 🧄 0,5 EL gehackter Knoblauch
- Eine Prise Sesamsamen

SCHRITTE

Die Gurke diagonal in Scheiben schneiden, die Zwiebel dünn schneiden und den Schnittlauch in 5 cm lange Stücke schneiden.

Alle Gewürzzutaten in einer Schüssel vermischen und mit dem Gemüse gut vermengen.

Sesamsamen darüber streuen und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

3g
Protein
15g
Kohlenhydrate
5g
Fette

💡 Tipps

Dieses Gericht passt gut zu Reis oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.Restbestände können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Schnittlauch kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden, falls nicht verfügbar.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.