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Schnelles und einfaches Shrimp Scampi

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 450 Gramm Linguini-Teigwaren

  • Milchprodukte

    • 🧈 1/4 Tasse Butter

  • Gemüse

    • 🧄 5 Knoblauchzehen, gehackt

  • Meeresfrüchte

    • 🍤 450 Gramm mittlere Garnelen - geschält und entdarmt

  • Trockenprodukte und Brot

    • 🍞 1 Tasse Paniermehl

  • Getränke

    • 🍷 1/2 Tasse Weißwein

  • Früchte

    • 🍋 1 Zitrone, ausgepresst

  • Öle

    • 1/4 Tasse leichtes Olivenöl

SCHRITTE

1

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

2

In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen, die Teigwaren hinzufügen und al dente kochen. Die Teigwaren abgießen und beiseite stellen.

3

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Großteil des Knoblauchs hinzufügen, etwas für später zurückbehalten. Den Knoblauch vollständig mit Butter überziehen. Den Knoblauch nicht braun werden lassen. Garnelen hinzufügen und wenden, um sie zu überziehen. Sofort die Pfanne vom Herd nehmen; die Garnelen sind noch nicht gar.

4

Die Garnelen mit Paniermehl bestreuen (genug, um die Garnelen zu überziehen) und die gesamte Mischung in eine mittlere Auflaufform geben. Den Wein und den Zitronensaft über die Garnelen gießen. Abdecken und bei 350 Grad F (175 Grad C) für 10 Minuten backen.

5

Deckel entfernen und weitere 5 Minuten backen.

6

In einem kleinen Topf das Olivenöl mit dem restlichen Knoblauch erhitzen. Die Teigwaren mit der Öl-Knoblauch-Mischung vermengen. Die Garnelen über den Teigwaren servieren, mit zusätzlichen Zitronenscheiben auf der Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

892

Kalorien

  • 43g
    Protein
  • 108g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Garnelen nicht überkocht werden, indem Sie sie rechtzeitig vom Herd nehmen.Servieren Sie dazu einen Beilagensalat oder geröstetes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie frische Linguini-Teigwaren, falls verfügbar; sie kochen schneller und haben eine bessere Textur.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.