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Schneller und einfacher Kartoffelauflauf

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 3 1/2 Yukon Gold Kartoffeln
    • 🧅 1 Tasse Zwiebeln
    • 🧀 1 Tasse geriebener fettreduzierter scharfer Cheddar-Käse

  • Gewürze

    • 1/2 Teelöffel italienisches Kräutergewürz
    • 1 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
    • 🧂 1/2 Teelöffel Knoblauchs Salz

  • Flüssige Zutaten

    • 1/2 Tasse Brühe oder reduzierte Natriumbrühe

  • Andere Zutaten

    • Kochspray ohne Fett

SCHRITTE

1

Besprühen Sie eine mikrowellengeeignete Auflaufform von 8 Zoll mit Kochspray ohne Fett. Legen Sie 1/3 der Kartoffeln und die Hälfte der Zwiebeln auf den Boden der Form; bestreuen Sie sie mit 1/3 des Käses und der Hälfte der Kräuter.

2

Schichten wiederholen; belegen Sie mit dem letzten 1/3 der Kartoffeln, um eine feste Schicht zu bilden. Bestreuen Sie mit dem restlichen Käse.

3

Brühe, Dijon-Senf und Knoblauchsalz mischen; gießen Sie es über die Kartoffelschichten.

4

Abdecken Sie mit Frischhaltefolie und erhitzen Sie in der Mikrowelle auf HOCH, bis die Innentemperatur 165°F erreicht, etwa 20 Minuten.

5

Entfernen Sie die Form aus der Mikrowelle mit Ofenhandschuhen; Entfernen Sie vorsichtig die Frischhaltefolie und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

130

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Versuchen Sie, normales Salz und Knoblauchpulver für Knoblauchsalz zu verwenden, um den Geschmack anzupassen.Für eine texanisch-mexikanische Variante ersetzen Sie Dijon-Senf durch gehackte grüne Chilis und schwarze Bohnen. Verwenden Sie mexikanischen Käse-Mix und fügen Sie Chili-Pulver, Koriander und Kreuzkümmel zur Brühe hinzu.Servieren Sie mit Avocado-Spalten für zusätzliche Nährstoffe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.