Schneller und einfacher gebackener Kartoffelsalat
Kosten $8, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 4 Portionen
- $8
Schneller und einfacher gebackener Kartoffelsalat
Kosten $8, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 4 Portionen
- $8
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥔 2 Pfund rote Kartoffeln
- 🥛 1 Tasse fettarmer Naturjoghurt
- 🧅 1/3 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 🧀 1/2 Tasse geriebener, fettreduzierter Cheddar-Käse
- 4 Esslöffel geschnittene frische Schnittlauch
- 🥓 3 Esslöffel echte Speckstückchen oder -würfel
- 🧂 1/4 Teelöffel Salz
- frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- gehackte frische Petersilie
SCHRITTE
Ganze Kartoffeln (nicht einstechen) in eine mikrowellengeeignete Schüssel legen.
Schüssel abdecken. (Wenn Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, stechen Sie kleine Löcher in die Folie.)
Bei hoher Leistung für 10 bis 12 Minuten in der Mikrowelle garen, je nach Stärke der Mikrowelle.
Entfernen Sie die Schüssel mit Ofenhandschuhen oder einem Handtuch aus der Mikrowelle. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel aufgrund von Dampf und lassen Sie sie abkühlen.
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Schüssel mit den restlichen Zutaten vermischen. Gut umrühren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
200
Kalorien
- 11gProtein
- 34gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Sie können den Salat vor dem Servieren ein paar Stunden im Kühlschrank kühlen, um den Geschmack zu verbessern.Fügen Sie mehr Petersilie oder andere frische Kräuter für einen zusätzlichen Frische-Kick hinzu.Verwenden Sie Süßkartoffeln für eine leicht andere Variante.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.