Heizen Sie den Heißluftfritteuse bei 360°F (182°C) für 5 Minuten vor. Legen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Folie oder einem Pergamentausleger aus, und sprühen Sie ihn mit Kochspray ein.

Erhitzen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hackfleisch, bis es braun und krümelig ist, etwa 3 Minuten; das Fett abgießen. Rühren Sie Wasser, Taco-Gewürzmischung, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer ein. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Legen Sie die Tortilla-Chips in den Korb, verteilen Sie sie gleichmäßig und lassen Sie sie sich leicht überlappen. Streuen Sie den Cheddar-Käse gleichmäßig über die Chips. Schichten Sie nur ein paar Lagen Chips mit Käse dazwischen in den Korb der Fritteuse, oder fügen Sie nur eine einzelne Lage hinzu und backen Sie sie in Chargen.

Verteilen Sie das Hackfleisch und die schwarzen Bohnen gleichmäßig über den Käse, streuen Sie die grünen Zwiebeln darüber und geben Sie Löffelweise Salsa darauf.

Stellen Sie den Korb in die Heißluftfritteuse und backen Sie ihn, bis der Käse geschmolzen ist und an den Rändern beginnt, braun zu werden, etwa 4 bis 6 Minuten.