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Kürbis-Shortbread-Kekse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 60 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
    • ½ Tasse Puderzucker
    • 2 Esslöffel Puderzucker
    • 🎃 ½ Tasse Kürbispüree
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 ¼ Tasse weißer Zucker, oder nach Bedarf

SCHRITTE

1

Mehl, Kürbiskuchengewürz, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen, bis alles gut vermischt ist.

2

Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer glatt und cremig schlagen. Puderzucker hinzufügen und glatt rühren. Kürbispüree und Vanilleextrakt einarbeiten, dann die Mehlmischung allmählich hinzufügen, bis alles vermischt ist.

3

Die Schüssel abdecken und den Teig im Kühlschrank kaltstellen, etwa 1 Stunde.

4

Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

5

Teig auf einer bemehlten Fläche 1/4 Zoll dick ausrollen. In Rechtecke schneiden, Löcher stechen und Zucker bestreuen. Kekse auf die Backbleche legen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, 10 bis 15 Minuten. Kurz auf den Blechen abkühlen lassen, bevor man sie auf ein Kuchengitter überträgt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

38

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Den Teig vor dem Backen gründlich kaltstellen, um Geschmack und Textur zu verbessern.Verwenden Sie einen Holzspieß, um gleichmäßige Löcher auf der Oberfläche des Kekses zu erstellen.Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.