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Kürbis-Chili

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 🧅 1 kleine gelbe Zwiebel
    • 1 grüne Paprika
    • 2 Jalapeño-Paprikaschoten
    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 450 Gramm Hackfleisch vom Truthahn
    • 🍅 1 Dose stückige Tomaten mit Saft, weniger Salz
    • 🎃 1 Dose Kürbispüree
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Esslöffel Chilipulver
    • 🧂 Salz, nach Geschmack
    • Pfeffer, nach Geschmack
    • 1 Dose Kidneybohnen, weniger Salz

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

3

Zwiebel, Paprika, Jalapeños und Knoblauch hinzufügen und unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten garen, bis sie weich sind.

4

Truthahnfleisch hinzufügen und bräunen.

5

Gehackte Tomaten, Kürbispüree, Wasser, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen.

6

Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, dann die Kidneybohnen hinzufügen.

7

Abdecken und bei gelegentlichem Rühren 30 Minuten köcheln lassen.

8

Chili in Schüsseln füllen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

195

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für ein schärferes Chili die Menge an Chilipulver erhöhen oder zusätzliche Jalapeños hinzufügen.Servieren Sie dazu einen Klecks griechischen Joghurt oder geriebenen Käse für mehr Cremigkeit.Reste können im Kühlschrank bis zu 4 Tage oder eingefroren bis zu einem Monat aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.