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Kartoffel-Latkes aus Simply Potatoes

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 1 (20 Unzen) Packung Simply Potatoes gehackte Kartoffelpuffer, aufgetaut

  • Bindemittel

    • 🥚 ½ Tasse Better'n Eggs Eiersatz
    • 🌾 ⅓ Tasse Vollkornmehl
    • 🧂 ¼ Teelöffel Backpulver

  • Gewürze

    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🧅 ¼ Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln

  • Kochöl

    • 1 Esslöffel Öl, oder mehr bei Bedarf

SCHRITTE

1

In einer großen Schüssel die Kartoffelpuffer, den Eiersatz, das Mehl, die Frühlingszwiebeln, den Pfeffer, das Salz und das Backpulver verrühren.

2

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll- Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze.

3

Garen Sie vier Latkes gleichzeitig. Für jedes Latke 1/4 Tasse der Kartoffelmischung zu einem 3 1/2 Zoll großen Kreis in der heißen Pfanne verteilen. 4 bis 5 Minuten kochen, dabei einmal wenden. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Kartoffelmischung und fügen Sie bei Bedarf mehr Öl zur Pfanne hinzu. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

114

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Für eine knusprige Textur stellen Sie sicher, dass das Öl vor dem Hinzufügen der Latkes vorgeheizt ist.Servieren Sie dazu Apfelmus oder Sauerrahm für einen traditionellen Touch.Die Verwendung von Antihaft-Pfannen reduziert die benötigte Ölmenge.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.