Kartoffelkugel
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 24 Portionen
- $10
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- 24 Portionen
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ZUTATEN
Gemüse
- 🥔 10 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gerieben
- 🧅 2 mittelgroße Zwiebeln, geschält und gerieben
Gewürze & Würzmittel
- 🧂 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Öle
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- ⅓ Tasse Pflanzenöl
Protein
- 🥚 5 große Eier
SCHRITTE
Sammeln Sie alle Zutaten. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform mit 1 Esslöffel Pflanzenöl ein.
Kombinieren Sie die geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln in einer großen Schüssel. Vermischen Sie Eier, 1/3 Tasse Pflanzenöl, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist; gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie oben goldbraun und knusprig sind, 1 ½ bis 2 Stunden.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
119
Kalorien
- 3gProtein
- 17gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Heiß servieren mit Sauerrahm für eine cremige und würzige Ergänzung zum knusprigen Kugel.Dieses Gericht passt wunderbar zu Cholent (ein traditioneller jüdischer Eintopf), wenn es über Nacht gekocht wird.Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gleichmäßig gerieben werden, um eine gleichmäßige Textur zu erreichen und gleichmäßig zu backen.Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und für beste Ergebnisse im Ofen aufgewärmt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.