Kartoffelkäsesuppe mit Velveeta®
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portionen
- $8
Kartoffelkäsesuppe mit Velveeta®
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portionen
- $8
ZUTATEN
Gemüse
- 🥔 6 Kartoffeln - geschält und gewürfelt
- 🥕 1 Karotte, gehackt
- 🥬 3 Stangen Sellerie, gehackt
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
Flüssigkeiten und Basen
- Wasser zum Bedecken
- 🥛 4 Tassen Milch
- 2 Esslöffel Hühnersuppenbasis
Milchprodukte & Andickungsmittel
- ½ Tasse Margarine
- 225 Gramm Velveeta-Käsewürfel
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 🥛 ½ Tasse Milch
Gewürze
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
In einem großen Topf bei hoher Hitze die Kartoffeln und die Karotte mit Wasser bedecken und 10 bis 15 Minuten kochen lassen, oder bis sie weich sind.
In einer separaten großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Sellerie und die Zwiebel in Margarine etwa 10 Minuten anbraten.
Gießen Sie alles Wasser bis auf etwa 2 Tassen von den Kartoffeln und Karotten ab; fügen Sie 4 Tassen Milch hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Geben Sie das Zwiebel- und Selleriesaute in den Topf und rühren Sie die Hühnersuppenbasis ein. Langsam erhitzen, dann den Käse hinzufügen. Lassen Sie den Käse schmelzen und rühren Sie alles gut um.
Lösen Sie in einer kleinen Schüssel die Maisstärke in der 1/2 Tasse Milch auf und gießen Sie sie in die Suppe. Gut mischen, bis sie eingedickt ist.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
421
Kalorien
- 15gProtein
- 39gKohlenhydrate
- 23gFette
💡 Tipps
Diese Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden; langsam wieder erhitzen, um die Textur zu erhalten.Für zusätzlichen Geschmack mit frischem Petersilie oder zerbröckeltem Speck garnieren.Ersetzen Sie Margarine durch Butter für einen reichhaltigeren Geschmack, falls gewünscht.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.