Kartoffel-Cheddar-Suppe
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Portionen
- $10
Kartoffel-Cheddar-Suppe
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Portionen
- $10
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 💧 2 Tassen Wasser
- 🥔 2 Tassen geschälte und gewürfelte rote Kartoffeln
- 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 🥛 3 Tassen Milch
- 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 🍖 1 Tasse gewürfelter Schinken
Gewürze und Verschiedenes
- 🧈 3 Esslöffel geschmolzene Butter
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
- ½ Teelöffel weißer Zucker
SCHRITTE
In einem mittelgroßen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen und weich kochen. Abgießen, dabei 1 Tasse der Flüssigkeit aufbewahren.
In demselben Topf die geschmolzene Butter, die gehackte Zwiebel und das Mehl einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Allmählich die Kartoffeln, die reservierte Kochflüssigkeit, die Milch, den Zucker, den Cheddar-Käse und den gewürfelten Schinken hinzufügen. Gut umrühren und bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
169
Kalorien
- 8gProtein
- 12gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Servieren Sie die Suppe mit knusprigem Brot für eine sättigendere Mahlzeit.Verwenden Sie scharfen Cheddar-Käse für einen stärkeren Geschmack.Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.Um die Suppe dicker zu machen, zerstampfen Sie etwas von den gekochten Kartoffeln, bevor Sie sie zurück in die Suppe geben.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.