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Abendteller mit Kartoffeln, Rindfleisch und Spiegelei

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 300g Rindfleischscheiben
    • 🥔 500g Kartoffeln
    • 🥚 4 Eier

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Kartoffeln in Stücke schneiden, halb gar kochen und beiseite stellen.

2

Rindfleischscheiben mit Salz und schwarzem Pfeffer 15 Minuten marinieren.

3

Olivenöl in die Pfanne geben, Kartoffeln goldbraun anbraten.

4

Rindfleisch hinzufügen, zusammen anbraten, bis es gar ist.

5

Einen Teil des Pfannenbodens für das Braten von 4 Eiern freihalten, bis sie die gewünschte Konsistenz erreichen.

6

Die gebratenen Kartoffeln, das Fleisch und die Eier gemeinsam anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 35g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Wählen Sie zartes Rindfleisch, damit es den Geschmack besser aufnimmt.Kartoffelstücke gleichmäßig schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.Die Eier können nach individuellem Geschmack gebraten werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.