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Lake für Schweinefleisch oder Geflügel

Kosten $5.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 7.5 Min
  • 20 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Base

    • Wasser, falls nötig
  • Gemüse

    • 🥕 3 Karotten, in Scheiben geschnitten
    • 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
    • 🧅 2 kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 1 große grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
  • Würzung

    • 🧂 1 ½ Tassen koscheres Salz
    • 1 Tasse brauner Zucker
    • 🍋 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten
    • 🧄 6 Knoblauchzehen, gehackt

SCHRITTE

1

Füllen Sie einen großen Topf zu etwa 3/4 mit Wasser; fügen Sie Karotten, Sellerie, Zwiebeln, koscheres Salz, braunen Zucker, Zitronenscheiben, Paprika und Knoblauch hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie das Ganze für 10 Minuten köcheln.

2

Lassen Sie die Lake bei Raumtemperatur für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, um vollständig zu kühlen, mindestens noch 1 Stunde.

3

Seihen Sie die Lake in einen separaten lebensmittelechten Behälter um.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

55

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass Sie einen lebensmittelechten Behälter für die Lake verwenden, um Kontamination zu vermeiden.Dieses Lake-Rezept passt gut zu Schwein, Huhn oder Truthahn für verbesserten Geschmack und Zartheit.Fügen Sie Gewürze wie Lorbeerblätter oder Pfefferkörner für zusätzlichen Duft und Tiefe hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.