env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kabeljaurogen und Gurken Bibimbap

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Stück Kabeljaurogen
    • 🥒 1/2 Gurke
    • 🍚 1/2 Tasse gekochter Reis
    • 🥚 1 Ei
    • 🍢 1/3 Block Tofu
    • 🧂 1/2 EL Sojasauce
    • 1/2 EL Perillaöl

SCHRITTE

1

Bereiten Sie den Reis zu. Sie können bei Bedarf auch Mischgetreide oder braunen Reis verwenden.

2

Schneiden Sie den Tofu in kleine Würfel und entfernen Sie leicht überschüssige Feuchtigkeit.

3

Schneiden Sie die Gurke der Länge nach vierteln und dann in dicke Stücke.

4

Braten Sie das Kabeljaurogen und den Tofu in der Pfanne goldbraun an.

5

Braten Sie das Ei weich auf der Sonnenseite.

6

Ordnen Sie das Gericht an, indem Sie Reis, Gurke, Tofu, Ei und Kabeljaurogen in einer Schüssel schichten.

7

Träufeln Sie Sojasauce und Perillaöl nach Geschmack darüber.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Meal-Prepping, da es einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.Sie können das Kabeljaurogen durch andere Proteinoptionen wie gegrilltes Huhn oder Garnelen ersetzen.Für einen schärferen Kick fügen Sie einen Klecks Gochujang (koreanische Chilipaste) hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.