Eingelegte rote Zwiebeln

Name: Eingelegte rote Zwiebeln
Total time: 10 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 🧅 1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Halbmonde geschnitten; ¾ Tasse Weißweinessig; 🧂 1 Teelöffel Meersalz; 🍬 1 Teelöffel weißer Zucker; 5 schwarze Pfefferkörner

Kosten $2.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
16 Portionen
$2.5

Eingelegte rote Zwiebeln

Kosten $2.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
16 Portionen
$2.5

ZUTATEN

Gemüse
- 🧅 1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Halbmonde geschnitten
Flüssigkeiten
- ¾ Tasse Weißweinessig
Gewürze
- 🧂 1 Teelöffel Meersalz
- 🍬 1 Teelöffel weißer Zucker
- 5 schwarze Pfefferkörner

SCHRITTE

Sammle alle Zutaten.

Fülle die Zwiebelscheiben in ein sterilisiertes Einmachglas (1 Pint).

Verrühre Essig, Salz, Zucker und Pfefferkörner in einem kleinen Topf; bringe es über mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.

Gieße die heiße Lake vorsichtig über die Zwiebeln, um das Glas zu füllen; lasse es 30 Minuten unbedeckt stehen.

Verschließe das Glas mit einem gut sitzenden Deckel und schüttle es gut. Kühle es im Kühlschrank, bis der Geschmack entwickelt ist, mindestens 1 Stunde oder bis zu 2 Wochen, bevor du es servierst. Kühl aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

0g
Protein
1g
Kohlenhydrate
0g
Fette

💡 Tipps

Verwende eine Mandoline für perfekt dünne Zwiebelscheiben.Für einen einzigartigen Geschmack kannst du mit zusätzlichen Gewürzen wie Nelken oder Lorbeerblättern im Sud experimentieren.Diese eingelegten roten Zwiebeln können bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie fest verschlossen sind.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.