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Eingelegte Bananenpfeffer

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 160 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 100 Bananenpfeffer

  • Andere

    • 🍶 1 Liter Rapsöl
    • 💧 1 Liter Apfelessig
    • 🧂 ⅔ Tasse koscheres Salz
    • ¼ Tasse getrockneter Oregano
    • 🧄 6 Knoblauchzehen, zerquetscht
    • 🍬 2 Esslöffel weißer Zucker

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Oberseiten aller Peperoni ab und schneiden Sie die Peperoni in dünne Scheiben. Geben Sie die Peperoni in ein 6-Liter-Glas.

2

Vermischen Sie Rapsöl, Essig, Wasser, Salz, Oregano, Knoblauch und Zucker in einer großen Schüssel, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben. Gießen Sie es über die Peperoni im Glas; rühren Sie um und kühlen Sie es 24 Stunden lang.

3

Rühren Sie die Peperoni vor dem Servieren um; bewahren Sie die restlichen eingelegten Peperoni im Kühlschrank auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

60

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Um den Geschmack anzupassen, können Sie nach Belieben Gewürze wie Chiliflocken für extra Schärfe oder Thymian für eine aromatische Note hinzufügen.Verwenden Sie saubere sterilisierte Gläser, um die Haltbarkeit zu verlängern.Im Kühlschrank lagern, um Frische und Knusprigkeit für bis zu zwei Wochen zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.