Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine runde Kuchenform mit 9 Zoll Durchmesser ein.

Für das Topping Margarine und braunen Zucker in die Kuchenform geben. In den Ofen stellen, bis der Zucker schmilzt und sprudelt, etwa 5 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und die Kakienscheiben in einer einzigen Schicht in der Kuchenform anordnen. Beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Kakiapüree einrühren.

Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Salz in einer anderen Schüssel vermengen.

Fügen Sie die trockene Mischung nach und nach zur nassen Mischung hinzu und rühren Sie so lange, bis alles gerade kombiniert ist. Pekannüsse und Zitronenschale einrühren.

Teig gleichmäßig über die Kakienscheiben in der Kuchenform verteilen.

Backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, ungefähr 30 Minuten.