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Perilla-Soßen Pilzsalat

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍄 1 Packung Enoki-Pilze
    • 🍄 1 Packung Bunashimeji-Pilze
    • 🍄 2 Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
    • 5 Perilla-Blätter, in Streifen geschnitten

  • Soße

    • 3 EL Perilla-Pulver
    • 1 EL Sojasauce
    • 🍋 1 EL Zitronensaft
    • 1 EL Mayonnaise
    • 2 EL Perilla-Öl
    • 1 EL Allulose-Sirup

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Enden der Enoki- und Bunashimeji-Pilze ab und zupfen Sie sie in kleinere Stücke. Die Shiitake-Pilze werden in Scheiben geschnitten.

2

Schneiden Sie die Perilla-Blätter in dünne Streifen und legen Sie sie beiseite.

3

Mischen Sie Perilla-Pulver, Sojasauce, Zitronensaft, Mayonnaise, Perilla-Öl und Allulose-Sirup, um die Perilla-Soße herzustellen.

4

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie mit einer Prise Salz an.

5

Anrichten Sie die gebratenen Pilze auf einem Teller, garnieren Sie mit den geschnittenen Perilla-Blättern und träufeln Sie die Perilla-Soße darüber.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Pilze für eine bessere Textur und ein besseres Aroma.Passen Sie die Zutaten der Soße Ihren Geschmackspräferenzen an.Servieren Sie es als Beilage oder kombinieren Sie es mit Reis für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.