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Kürbiskernpesto

Kosten $4.5, sparen $5.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Kräuter

    • ½ Tasse frische Petersilie
    • 1 (2/3 Unzen) Paket frischer Basilikum
  • Samen

    • 🌰 ⅓ Tasse Kürbiskerne
  • Gewürze und Würzungen

    • 🧂 ¼ Teelöffel Knoblauchsalz
  • Flüssigkeiten

    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Esslöffel Wasser
    • ¼ Tasse natives Olivenöl extra

SCHRITTE

1

Petersilie, Kürbiskerne, Basilikum, Zitronensaft, Wasser und Knoblauchsalz in der Schüssel eines Küchenprozessors vermengen; pulsieren, bis alles grob gemischt ist.

2

Olivenöl langsam eingießen und einige Male pulsieren, bis das Pesto sich verbindet.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

193

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Bewahren Sie das Pesto in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische für bis zu eine Woche zu erhalten.Kürbiskerne verleihen einen nussigen Geschmack, während das Rezept nussfrei bleibt, was es für Menschen mit Nussallergien geeignet macht.Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, reduzieren Sie die Menge des zugefügten Olivenöls.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.