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Pekannusskuchen auf dem Kopf

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Karamellbelag

    • 🧈 1/2 Tasse Butter
    • 1/2 Tasse brauner Zucker
    • 1/3 Tasse heller Maissirup
    • 1 Teelöffel Vanillepaste
    • 1/2 Teelöffel Zimt
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1 1/2 Tassen Pekannusshälften

  • Kuchenteig

    • 1 (15,5 Unzen) Packung Butterkuchenmischung
    • 1 (3,5 Unzen) Packung Vanillepudding
    • 🥚 3 große Eier
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 1/2 Tasse Öl
    • 1/4 Tasse Sauerrahm
    • 1 Teelöffel Vanillepaste

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Sprühen Sie eine 10-Zoll-Kuchenform mit Antihaft-Kochspray ein. Legen Sie Backpapier aus und sprühen Sie erneut ein. Beiseite legen.

2

Butter, braunen Zucker, Maissirup, Vanillepaste, Zimt und Salz in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Pekannüsse hinzufügen und umrühren, bis sie mit der Mischung überzogen sind. In die vorbereitete Kuchenform gießen und beiseite stellen.

3

Für den Kuchenteig, Kuchenmischung, Eier, Puddingmischung, Milch, Öl, Sauerrahm und Vanille in einer großen Schüssel vermischen. Mit einem elektrischen Mixer 3 Minuten lang schlagen. Über die Pekanmischung gießen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Spieß in der Mitte sauber herauskommt, 40 bis 50 Minuten.

5

Führen Sie ein Buttermesser um den Rand des Kuchens herum, um ihn aus der Form zu lösen. Auf einem Drahtgitter 10 Minuten abkühlen lassen. Den Kuchen vorsichtig auf eine Servierplatte stürzen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

426

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 43g
    Kohlenhydrate
  • 28g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Backpapier, um ein einfaches Herausnehmen des Kuchens aus der Form zu gewährleisten.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden, um optimale Textur und Geschmack zu gewährleisten.Für eine bessere Präsentation können Sie gehackte Pekannüsse vor dem Servieren darüber streuen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.